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  • 寻味 朱熹白腊肉的火候秘密_健康频道_东方资讯

    发布日期:2020-06-05 06:36   来源:未知   阅读:

    白腊肉在制作上耗费时间,烹制时却相对简省,蒸是其中最简单的一种烹饪手法,也最能体现原味。

    文 | 小风 图 | 王诺 小风

    高压锅的气阀嗤嗤喷着白气,厨房里弥漫着腊肉浓郁的鲜香味,这是刘超正在为我们准备的一道最具开化特色的“大菜”??朱熹白腊肉。这也是厨房里今年仅存的最后一块白腊肉了。

    切成薄片的白腊肉晶莹剔透

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